丸玉のこだわり

昆布じめとは?

  富山の特産品昆布じめとは、魚の刺身を昆布でしめたもので、江戸時代から明治にかけての北前船の運航と

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ぶり茶漬け

北陸産の新鮮な天然ぶりにこだわりました。 ぶりは鮮度が落ちやすいため、日持ちのする商品はできにくい素材でした。

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なめ茸

原料へのこだわり えのきだけ   富山県で唯一の「えのき茸生産組合」から仕入れています。 富山県のお

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